料理の事

ああ、料理！とてもいい事ね？

私は料理をするのが好きです。とても楽しくて、リラックスするように私はよくします。先学期のしけんの前に友達とハンバーガーケーキを作りました。

（ケーキとブラウニーとフロスティングです。かわいいね！）

りょうであまり料理をしないけど、家に帰った時にキッチンにいるのが大好きです。私は父と晩ご飯を作った事がたくさんあります。母も私と料理を作るけど、父ともっとよくします。ハンバーガーとかたくさんの魚とかバーベーキュを作られます。でも、父ちゃんの専門の料理（specialty dishes)は「グリーンズ」とキャベツです。両方は野菜です。毎休み、それを作って、私は手伝います。

料理の中で、焼く事が一番好きです。スイーツはいつもおいしいから！作った物で、一番むずかしいはマカロンでした。友達のパーディで作ってあげました。悪くないと思いました！(私のはこんなにきれいじゃなかった！）

今日、ティーケーキのレシピを教えます。私の祖母は時々それを作ったけど、このレシピはちょっと違います。

材料：

• 一カップバター
• 三カップこむぎこ
• 二つたまご
• 二ぶんの一小さじベーキングソダ
• 二ぶんの一小さじしお
• 四ぶんの一小さじナツメグ
• 一小さじバニラエキス（vanilla extract)
• 一四ぶんの三カップ白いさとう

1. ボウルで、バターとさとうをまぜて、スムーズになるまで(until smooth)続けます。一つずつ(one at a time)たまごをこわして、バターのミックスにまぜます。小むぎことしおとベーキングソダとバニラエキスとナツメグをくみあわせます(combine)。そして、バターのミックスにまぜます。うちこなをした(floured)ボードで、そのパンきじ(dough)をこねます。かたくなるまで(until firm)、パンきじをれいぞうこに冷やします。
2. 次に、３２５度F（１６５度C）にオーブンを温めておきます。うちこなをした(floured)ボードで、パンきじをロールします。そして、クッキーカッターで切ります。(たいてい、私はたま(ball)を作ります。それもいいです。)それから、一インチ半の間があって、ベーキングシートでパンきじをおきます。
3. オーブンで十分ぐらい焼きます。さいご、五分ぐらいティーケーキをさまして(let cool)、こう茶と食べます！（＾う＾）

じゃあ、また！