アサリの酒蒸かし の作り方

材料 (四人分)

アサリ clams 300g

酒 大さじ4

きざみネギ sliced onion 大さじ4

にんにく 2片

バター 20g

しょうゆ 小さじ1

作り方

まず、アサリのすなぬきをして、アサリを洗って、ザルに上げておきます。

そして、ふかめのフラパンにアサリを入れて、酒をくわえて、ふたをしてつよ火にかけます。

それから、—貝の口がひらくのを待って、むしじるはあみでこしてはんりょうになるまでにつめます。

その後で、バター、しょうゆをくわえてとかします

最後に、うつわにもったアサリにきざみねぎをふり、むしじるをぜんたいにかけます。

出来た!

美味しいそうでしょう?皆さんはもし時間があったら、ぜひ作ってみますよ!

 

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2 Responses to アサリの酒蒸かし の作り方

  1. Jasmine says:

    これを美味しそうね!私はぜんぜん貝を食べないけど。。。とにかく、ルーシーさんはりっぱなシェフですよ!もっと好きな作った食べ物がありますか。

  2. Christina says:

    とてもおいしそうですね!!そして、けんこうだそうです。私の妹はアサリがきらいけど、私は好きです。そして、レシピのYoutubeビデオはおかしかったです!:)

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